Este là gì? Và Vai Trò Của Nó Trong Quá Trình Tách
Este là một phân tử hữu cơ được hình thành bởi phản ứng cộng . Este có mùi nhẹ nhàng và được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm . Trong quá trình tách chiết hợp chất, este đóng vai trò quan trọng do khả năng hòa tan tốt của nó. Bằng cách áp dụng các điều kiệ